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STONEFIREMD FOODSERVICE DISPOSE D'UN PORTEFEUILLE FACILE À UTILISER ADAPTÉ À VOS BESOINS.
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UN PRODUIT.PLUSIEURS PLATS AU MENU.
INGRÉDIENTS AUTHENTIQUES.
Notre naan est préparé avec des ingrédients authentiques et cuit directement sur pierre dans notre four tunnel tandoor breveté.
Moelleux. Agrémentés de bulles. Délicieux.
Découvrez la différence, autant en matière de goût que de texture, qu’offrent nos pains naans, pains plats et croûtes à pizza.
CERTIFIÉ VEGAN ET KASHER.
Nos croûtes de pain plat et de pizza artisanales certifiées végétaliennes sont préférées 2 contre 1 aux autres croûtes de restauration de premier plan.
Décongélation. Assemblage. Service.
Rehaussez vos menus et stimulez votre rentabilité, quels que soient le moment de la journée, les mets proposés ou l’occasion.

LE SAVIEZ-VOUS?

Notre pain naan est préparé avec des ingrédients authentiques et cuit directement sur pierre dans nos fours tandoor brevetés.

LE SAVIEZ-VOUS?

Nos pains naans polyvalents permettent de varier les plats favoris sur votre menu - il suffit de les utiliser pour remplacer le pain ou les tortillas.

LE SAVIEZ-VOUS?

Nos croûtes à pizza et pains plats artisanaux certifiés végétaliens sont préférés deux fois plus que les autres croûtes utilisées dans le secteur du service alimentaire.
Découvrez les produits StonefireMD.
Découvrez les produits StonefireMD Inspiration de menu et conseils de manipulation rapide pour vos besoins de restauration.
REGARDEZ MAINTENANT :

Très bien, Alison. Maintenant que j'ai eu ma leçon. Dis-moi, que puis-je faire avec nos beaux produits ? Alors, la première chose à faire, c'est de le réchauffer. Peu importe ce que vous préparez, il faut d'abord réchauffer le naan. Pour le rendre souple. Le côté avec les bulles va à l'extérieur. Donc, rappelez-vous toujours de cela quand vous préparez des trucs, des tacos, réchauffez le naan en premier. Mettez-le dans le support à tacos. Remplissez-le très rapidement. Tout sera parfait. Vous pouvez faire un gyro, un wrap ou un sandwich avec le naan. J'utilise le format rond de 8 pouces. C'est un peu plus facile à rouler. Le format en goutte d'eau. Vous pouvez le réchauffer, le faire griller sur une flamme nue, le couper en morceaux, le servir avec un bon houmous ou un tzatziki. Et puis il y a les petits morceaux à tremper. Vous n'avez pas besoin de les frire à la friteuse. En fait, je les ai mis dans une poêle avec du beurre, je les ai fait revenir pour qu'ils soient dorés et croustillants, je les ai enrobés de sucre à la cannelle, servis avec du dulce, et voilà. Un dessert instantané. Alison, ça a l'air incroyable, et je sais que ça fera ressortir ton menu, aussi.

NAAN & NAAN DIPPERS®.
Naan — Le pain plat authentique pour la restauration.

Allison, we're back. Let's talk about the amazing creations we can make with our flatbreads and pizza crusts. So, these pizza crusts and flatbreads are vegan. So, right off the bat, this is a Beyond sausage with hot peppers, little cheese, little olives. You can go vegan, you can go plant-based. Uh we've got a buffalo chicken on the oval um with celery, blue cheese, chicken. What I really love about this oval is that you could put like really fancy toppings or you can just keep it familiar. Think about like grilled veggies, spanopita. You can do anything inspired. Put it on your flatbread. You could top it with arugula, uh barbecue chicken. Remember, crispy crust, bake it right on the um oven rack. And for a thinner or a softer crust rather, bake it on the pan. Right. And these crusts don't take any time at all to cook. So you're talking 5 to 6 minutes. Pizza stone, oven rack. Easy, easy, easy.

PAINS PLATS ET CROÛTES À PIZZA.
Pain plat délicieux et durable pour toutes les occasions de restauration.
Naan dippers in corner of yellow background Naan dippers in corner of yellow background
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Chef Charlotte Langley Chef Charlotte Langley
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Contrairement à d’autres wraps, [StonefireMD] a une légère texture moelleuse et une subtile saveur fumée, ce qui ajoute une couche supplémentaire de complexité.

— CHARLOTTE LANGLEY
Hand holding a wrap with green filling Hand holding a wrap with green filling

46 % des consommateurs souhaitent essayer le naan

— RAPPORT MONDIAL SUR LE PAIN, DATASSENTIAL, JUILLET 2023
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