Découvrez comment Stonefire🅫 peut faire des repas le point marquant de leur séjour.
Créez des expériences gastronomiques mémorables.
PRODUITS POLYVALENTS.
De la décadence du dîner sur place à l'élégance du service en chambre et à la commodité du plat à emporter, nos croûtes de naan, de pain plat et de pizza sont faciles à manipuler et polyvalentes selon les moments de la journée.
Moelleux. Agrémentés de bulles.Délicieux.
Goûtez la différence avec nos pains naans et pains plats, parfaits à consommer sur le pouce.
Une base idéale pour donnerlibre cours à votre créativité.
Misez sur des saveurs locales qui inciteront les clients à manger sur place.
Décongélation. Assemblage. Service.
Il suffit de quelques minutes pour la préparation! Décongelez uniquement ce dont vous avez besoin à tout moment pendant le séjour de vos clients.
Recherche exclusive de FGF BrandsMC
eHotelier, mars 2023
Restaurant Business, juillet 2023
Découvrez les produits StonefireMD.
Découvrez les produits StonefireMD Inspiration de menu et conseils de manipulation rapide pour vos besoins de restauration.
REGARDEZ MAINTENANT :
Très bien, Alison. Maintenant que j'ai eu ma leçon. Dis-moi, que puis-je faire avec nos beaux produits ? Alors, la première chose à faire, c'est de le réchauffer. Peu importe ce que vous préparez, il faut d'abord réchauffer le naan. Pour le rendre souple. Le côté avec les bulles va à l'extérieur. Donc, rappelez-vous toujours de cela quand vous préparez des trucs, des tacos, réchauffez le naan en premier. Mettez-le dans le support à tacos. Remplissez-le très rapidement. Tout sera parfait. Vous pouvez faire un gyro, un wrap ou un sandwich avec le naan. J'utilise le format rond de 8 pouces. C'est un peu plus facile à rouler. Le format en goutte d'eau. Vous pouvez le réchauffer, le faire griller sur une flamme nue, le couper en morceaux, le servir avec un bon houmous ou un tzatziki. Et puis il y a les petits morceaux à tremper. Vous n'avez pas besoin de les frire à la friteuse. En fait, je les ai mis dans une poêle avec du beurre, je les ai fait revenir pour qu'ils soient dorés et croustillants, je les ai enrobés de sucre à la cannelle, servis avec du dulce, et voilà. Un dessert instantané. Alison, ça a l'air incroyable, et je sais que ça fera ressortir ton menu, aussi.
NAAN & Bouchées de naan.
Naan — Le pain plat authentique pour la restauration.
Allison, nous sommes de retour. Parlons des créations incroyables que nous pouvons réaliser avec nos pains plats et nos croûtes à pizza. Donc, ces croûtes à pizza et pains plats sont végétaliens. Alors, d'emblée, c'est une saucisse Beyond avec des piments forts, un peu de fromage, un peu d'olives. Vous pouvez opter pour le végétalien, vous pouvez opter pour l'alimentation à base de plantes. Euh, nous avons un poulet buffalo sur le format ovale, euh avec du céleri, du fromage bleu, du poulet. Ce que j'aime vraiment de ce format ovale, c'est que vous pourriez y mettre des garnitures vraiment sophistiquées ou vous pouvez simplement garder ça classique. Pensez par exemple à des légumes grillés, de la spanakopita. Vous pouvez faire n'importe quelle création inspirée. Mettez-la sur votre pain plat. Vous pourriez le garnir de roquette, euh de poulet barbecue. N'oubliez pas, pour une croûte croustillante, faites-la cuire directement sur, euh, la grille du four. Et pour une croûte plus fine, ou plutôt plus moelleuse, faites-la cuire sur la plaque. C'est vrai. Et ces croûtes ne prennent pas de temps du tout à cuire. Donc on parle de 5 à 6 minutes. Pierre à pizza, grille du four. Facile, facile, facile.
PAINS PLATS ET CROÛTES À PIZZA.
Pain plat délicieux et durable pour toutes les occasions de restauration.
Goûtez la différence.
Faisons passer vos menus et vos plats au niveau supérieur.